Massa para torta sem leite nem ovos

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Testei uma massa para fazer torta (ou empadão) que não vai nem leite e nem ovos, e achei muitoooooo boa!!

Ela é uma massa mais fininha, exatamente por não ir fermento e fica bem crocante. Para quem não gosta de comer aquelas tortas mais massudas, sugiro essa.

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Torta de liquidificador

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Está como fome e quer uma torta que seja rápida, gostosa e que não dê muito trabalho? A torta é essa!!

Essa torta é bem conhecida e nunca ouvi ninguém falar que não gostou, é super prática, a massa é batida no liquidificador e o recheio que escolhi você só terá misturar.

Massa

Ingredientes:

3 ovos

queijo ralado

1 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

sal à gosto

Modo de fazer: 

Bata tudo no liquidificador.

Recheio:

1 lata de atum

1 tomate picado

1 cebola cortada em rodelas finas

1/2 lata de ervilha

salsinha, cebolinha e orégano

sal e pimenta do reino para temperar

Coloque a metade da massa numa assadeira untada com óleo, coloque o recheio e despeje o restante da massa. Polvilhe gergelim ou queijo ralado por cima e leve para assar cerca de 35 minutos a 200 graus, ou até dourar.

Sugestões: Você pode acrescentar nesse recheio azeitonas e ovos cozidos. Também pode fazer outros recheios, como frango desfiado e milho, carne moída, legumes, frios, etc.