Pão de queijo de tapioca Light

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Inicio do ano é quase sinônimo de dieta, depois das orgias alimentares cometidas no natal, ano novo e férias, a balança  acaba aumentando (não é você é a balança) rsrsrs .

Essa semana irei passar receitas que podem ser utilizadas para dar aquela “secadinha”, espero que eu seque também 🙂

Vou dar sugestões pratos lights, sopas, lanches, que são menos calóricos e que ainda assim são gostosos.

Irei começar hoje pelo pão de queijo de tapioca, pois a tapioca continua sendo a queridinha das dietas.

Claro que você pode alterar alguns ingredientes, como por exemplo trocar a ricota por mussarela, parmesão, e dar mais sabor ao pão de queijo, mas também irá aumentar a caloria, então vai do objetivo de cada um.

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Pizza de crepioca (tapioca)

pizza de crepioca

Muitas vezes bate aquela fome e você não quer ter trabalho, quer comer algo gostoso, que seja rápido de fazer e de preferência que seja light, então essa é uma ótima opção……rápida, fácil, prática, light e deliciosa.

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Crepioca deliciosa!!

crepioca

A tapioca esta super em alta, as pessoas estão evitando o famoso pãozinho e dando preferência para tapioca ou para crepioca, tendo em vista a saciedade que dá e também para evitar o  vilão da atualidade: o glúten.

As pessoas estão a colocando em sua dieta com intuito de perder peso, ganhar massa muscular, enfim, na internet você acha várias matérias a respeito.

Mas meu intuito e objetivo é outro, é de você ter uma opção rápida, prática e deliciosa, que pode ser até mesmo substituída por uma das refeições.

Existem várias receitas, mas vou passar uma que fica deliciosa e não precisa nem de recheio !!

Indredientes (essa quantidade dá para fazer 2 crepiocas)

1 ovo

2 colheres de sopa bem cheias de goma de tapioca (encontrada facilmente em qualquer supermercado)

Cebolinha e orégano á gosto

1 pitadinha de sal á gosto

1 colher de queijo ralado

1 colher rasa de requeijão

1 pitada de bicarbonato (é opcional, mas a deixa ainda mais fofinha)

Modo de fazer:

Aqueça a frigideira anti-aderente (não precisa colocar óleo) coloque metade dessa massa e espalhe girando a frigideira, quando estiver sequinha vire para o outro lado, deixe por mais 1 minutinho, e pronto!!!!

Fica deliciosa porque na massa já tem queijo, requeijão e tempero, mas se quiser pode colocar recheios: de mussarela, mussarela com presunto, queijo branco com peito de peru, só queijo branco, frango desfiado, carne moída, enfim é uma refeição completa, que pode ser servida até como um belo jantar acompanhado de uma salada.

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Esta receita pode variar conforme seu gosto e sua dieta, a tapioca virou um coringa na cozinha.E se quiser uma sobremesa de tapioca, fica aqui uma dica.

tapioca doce

Ingredientes:

Massa pronta para Tapioca

leite condensado

coco ralado

Modo de fazer:

Aqueça a frigideira (sempre), coloque 3 colheres de sopa de tapioca e espalhe com uma colher, deixe fritando por 1 minuto, e vire, quando virar espalhe o leite condensado e coco, dobre no meio e se acabe !!! rs Fica muito bom !!

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