Nhoque de grão de bico

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Queria fazer esse nhoque a tempos, então aproveitei a onda light que eu e meu marido estamos vivendo para faze-lo rs.

Esse nhoque fiz com molho de tomate pelado e frango desfiado, e super indico, ficou realmente um prato completo e muito saboroso!

Mas você também pode servir só com molho de tomates, ou colocar carne moída, ragu de carne, enfim, o que sua imaginação permitir, inclusive com molho branco deve ficar maravilhoso, mas queria algo mais light, por isso optei por molho de tomates.

Fica muito leve e gostoso, meu marido que não gosta muito de nhoque super aprovou, e é bem fácil de fazer.

Tem duas coisas que podem facilitar mais ainda o preparo do prato: usar grão de bico pronto e ter a nhoqueira, mas claro que se não tiver, dará certo do mesmo jeito.

Para quem não conhece essa é a nhoqueira:

nhoqueira-em-plastico_79534_600_2 Continuar lendo

Arroz com grão de bico

PicsArt_1470155445204Esse arroz é uma delícia, facinho de fazer e bem nutritivo, já que nele vai um grão, que substituí o feijão, a cenoura e o arroz.

Eu fiz com arroz integral, mas você pode usar o arroz comum, é só tirar uma das xícaras de água, pois o arroz integral é mais duro e no cozimento dele vai mais água.

Vou também passar duas formas de fazer, na panela comum e na elétrica.

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Hambúrguer Vegetariano de Grão de bico

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Há quem vá torcer o nariz para este prato, mas vou dizer que é muito saboroso, leve e que mesmo para quem não é vegetariano vale a pena experimentar.

Você pode fazer naquele dia que sobrou arroz, ou naqueles dias que quer um jantar mais leve e que tenha sabor.

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