Omelete de queijo branco

omelete

O básico da cozinha é o omelete e se colocar os ingredientes certos ficará delicioso. Pode ser servido com uma salada, arroz com cenoura e até mesmo com um pão de centeio e maionese.

Serve duas pessoas.

Ingredientes:

3 ovos

1 fatia grossa de queijo branco

Cebolinha

Orégano

1 pitada de bicarbonato

Sal, pimenta do reino

Modo de fazer:

Num prato fundo quebre os ovos, coloque o queijo cortado em cubinhos e os demais temperos e misture com um garfo.

Leve uma frigideira ao fogo com um fio de azeite, quando estiver quente baixe o fogo, coloque os ovos e tampe a frigideira. Quando a parte de cima estiver mais seca vire com a ajuda de uma espatula.

Dicas:

Você pode mudar o tipo de queijo e temperos, adicionar tomates picadinhos, juntar presunto ou peito de peru.

Pode colocar uma fatia de mussarela e dobrar o omelete ao meio, ou colocar queijo e presunto e enrolar como uma panqueca.

omelete caprese

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Essa receita creio que todos conhecem, mas como cada um tem seu toque pessoal,resolvi publicar o meu.

O que acho incrível é de como um simples omelete fica tão fofinho na airfryer sem nem colocar uma pitada de bicarbonato, e se colocar essa pitada fazendo na frigideira comum ficará muito fofinho também, e ambos deliciosos.

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