Esta carne com este molho de requeijão (fiz filé mignon porque não gosto de carne com gordura servida com molhos), acompanhando um fettuccini só na manteiga com queijo parmesão ralado grosso, fica delicioso!!!!
Gente, como tem coisa simples que muda completamente um prato, ficou muito gostoso e é simples demais de fazer!!
Ingredientes:
1 cebola ralada
1 colher sopa manteiga ou margarina
1 pote de requeijão
1/2 copo de leite
2 colheres de parmesão ralado
sal e pimenta à gosto
Modo de fazer :
Derreta a manteiga e frite a cebola, abaixe o fogo e junte o requeijão, mexa, e em seguida adicione o leite, continue mexendo até abrir fervura. Coloque o queijo ralado e nesse momento acerte o sal e a pimenta.
Sirva por cima da carne.
Este molho também fica ótimo para ser servido sobre a massa.
Dica: Sirva quente pois este molho endurece.
Fácil demais, rapinho esta pronto e deixa o prato muito saboroso.