Frango assado com laranja

Essa receita é bem simples e deliciosa.

Impressionante como um simples tempero pode dar um toque tão especial num prato tão simples do dia a dia, recomendo que façam.

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Nhoque de grão de bico

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Queria fazer esse nhoque a tempos, então aproveitei a onda light que eu e meu marido estamos vivendo para faze-lo rs.

Esse nhoque fiz com molho de tomate pelado e frango desfiado, e super indico, ficou realmente um prato completo e muito saboroso!

Mas você também pode servir só com molho de tomates, ou colocar carne moída, ragu de carne, enfim, o que sua imaginação permitir, inclusive com molho branco deve ficar maravilhoso, mas queria algo mais light, por isso optei por molho de tomates.

Fica muito leve e gostoso, meu marido que não gosta muito de nhoque super aprovou, e é bem fácil de fazer.

Tem duas coisas que podem facilitar mais ainda o preparo do prato: usar grão de bico pronto e ter a nhoqueira, mas claro que se não tiver, dará certo do mesmo jeito.

Para quem não conhece essa é a nhoqueira:

nhoqueira-em-plastico_79534_600_2 Continuar lendo

Almôndegas de frango, molho mostarda e mandioca

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Já passei a receita dessas almôndegas com o molho de mostarda, porém como dessa vez como mudei os temperos e fiz  mandioca para acompanhar, resolvi postar com essas mudanças. Qual é melhor? Não sei rs, gostei das duas.

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Almôndegas de frango com molho de mostarda

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Essas almôndegas de frango são muito fáceis de fazer, saborosas e uma ótima pedida para  variar o cardápio, combinam desde com o almoço até como petisco e esse molhinho dá um toque especial.

Essa receita fiz na airfryer, mas se não tiver nada impede que você asse em forno convencional, ou até mesmo frite em óleo.

Claro que você pode fazer essas almôndegas com um belo molho de tomates e uma massa que tb ficará delicioso.

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Filé de frango recheado, brócolis, geleia de abacaxi com gengibre

FRANGO RECHEADO

Ingredientes:

Filé de frango inteiro

Sal, pimenta do reino

Presunto

queijo mussarela

requeijão

Manjericão e orégano seco

Vinagre

Shoyo

Modo de fazer:

Faça um corte no filé abrindo o centro, tempere com sal, pimenta, shoyo, vinagre de Limão e orégano, deixe marinar enquanto prepara o recheio.

Esse filé fiz uma mistura de mussarela ralada, presunto picadinho, requeijão, uma pitada de pimenta do reino, manjericão e orégano. Fica muito bom com ricota e temperos também (cebolinha, salsinha)

Recheie o filé e feche com palitos de dente.

Sele os files numa frigideira com azeite, até dourar de todos os lados.

Coloque numa forma e leve ao forno pré aquecido por 20 minutos.

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Arroz de couve-flor com frango e gergelim

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Vi um vídeo dessa receita e fiquei louca para testar. E foi mais que aprovada!

Esperava que fosse comer tudo sozinha e que meu marido não fosse gostar, me enganei, até meu marido que não gosta de couve flor comeu tudinho !! rs

Está é mais uma receita light, para fugirmos dos carboidratos, e ela é bem completa e fácil de fazer, espero que gostem.

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Frango à cordon bleu (assado, na airfryer e frito)

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Esses filés ficam muito saborosos e são bem simples de fazer, se fizer assado ou na airfryer ficarão ainda mais saudáveis.

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Batata Rosti

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A Batata Rosti também é conhecida como Batata Suíça é um prato tradicional desse país e é muito saborosa e crocante, ela é ralada e frita em manteiga ou azeite.

Ela fica bem crocante por fora e macia por dentro,e pode ser servida com vários recheios: queijo, queijo e presunto, carne seca, frango desfiado, o que sua imaginação permitir, porque quase tudo combina com batatas.

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Filé de frango ao creme de cebola e purê de mandioquinha

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Essa receita de frango peguei no blog Panelaterapia, da Tatiana Romano, à tempos atrás e só agora consegui fazê-la, achei bem gostosa e prática, recomendo.

Ela não é feita com creme ou sopa de cebola, e sim cebola desidratada, que é em flocos e vende em saquinhos igual ao de orégano, sabe?! Você encontra facilmente na parte de temperos em qualquer supermercado.

Já o purê sempre faço, adoro mandioquinha e achei que ficaria bom esse frango.

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Filé de frango com shoyo e alecrim na airfryer

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Mais uma receitinha básica para quem esta iniciando na cozinha ou a usar a airfryer.

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