Biscoito maizena (com leite em pó)

Biscoito de Maizena é #Fit faz parte da dieta #dukan e é rapidinho de fazer 😋😋.

Hoje vou ensinar uma receita simples de um biscoito, totalmente sem glúten, uma delicia!

Ingredientes:

3 colheres sopa de amido
3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
3 colheres sopa de adoçante ou açúcar organico ou demerara
1 clara
1 colher (sopa) requeijão Light
1 colher de chá de fermento em pó
Gotas de baunilha

Modo de fazer:

Coloque os ingredientes num bowl, misture tudo colocando os ingredientes um a um, sendo o fermento o último.
Mexa até que vire uma massa lisa e que dará pra enrolar. Se estiver muito mole adicone aos poucos mais amido e leite em pó.
Coloque um pouco de amido sobre a superfície limpa e lisa, coloque a massa e enrole com cuidado como nhoque de 2,5/3cm ou do tamanho que preferir (faça uma minhoca) corte em pequenas porções com uma faca .
Distribua em uma forma coberta com papel alumínio, aperte com um garfo no meio de cada biscoito.
Asse em forno pré aquecido a 180° por 15 minutos.

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