Bolo de banana e aveia de micro-ondas

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Essa receita é muito fácil fazer e vale super a pena para aqueles dias que queremos comer um bolinho gostoso, sem culpa e quase sem trabalho.

Tem muitas coisas que faço que acabo não publicando aqui no blog porque não deu para tirar uma boa foto, ou porque comi, ou porque a foto não ficou boa mesmo, enfim…………..Mas fiz esse bolinho e gostei muitooooo e mesmo a foto não sendo minha achei legal publicar, pois essa receita foi super aprovada, com uma ressalva, a receita original sugere adicionar uma colher de sopa rasa de açúcar mascavo, eu colocaria uma cheia, porque para o meu paladar faltou doce, mas vai de gosto.

Ingredientes:

4 colheres de sopa de aveia (ou farelo de aveia)

2 bananas pequenas (usei prata)

1 ovo

1 colher de chá de manteiga derretida

1 colher de sopa de açúcar mascavo

4 colheres de sopa de leite (pode ser desnatado)

1 pitada de canela em pó

1 colher de chá rasa de fermento químico

1 colher de sopa de chocolate em pó (nao achocolatado)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque a aveia, o ovo, 1 e ½ banana, a manteiga, o açúcar mascavo, o leite, a canela e o fermento.

2. Com a ajuda de um mixer, bata até que fique uma mistura homogênea.

3. Despeje em pequenos potinhos que possam ir ao micro-ondas ou ao forno. Se for ao micro-ondas, coloque até menos da metade do pote para não transbordar.

4. Adicione a ½ banana picada que sobrou misture e leve para o micro-ondas por 3 minutos na potência média.

OBS 1: se quiser deixá-lo ainda mais gostoso e tb mais engordativo rs, coloque uma ganache de chocolate por cima………derreta num pote que possa ir ao micro-ondas umas 30 gramas (aproximadamente de chocolate em barra 1/2 amargo ou de sua preferência, com 3 colheres de sopa de creme de leite, coloque na potencia alta por 40 segundos, aguarde um minuto e mexa bem, até ficar um creme de chocolate homogêneo) coloque por cima do bolinho, fica delicioso!!!!!!

OBS 2: você também pode colocar uns pedacinhos de chocolate picado na massa para ficar mais gostoso ainda.

Foto e fonte : https://www.buzzfeed.com/nestlebrasil/bolo-banana-hamburguer-salmao?utm_source=dynamic&utm_campaign=bfsharefacebook&sub=0_121574428#121574428

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