Pão caseiro com farelo de aveia

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Todos que acompanham o blog sabem que eu faço meus pães semanalmente, então segue mais uma receita, esta contém farelo de aveia.

Meu marido que não curte meus pães saudáveis rs, comeu esse com maionese caseira e gostou.

É possível também congelar, é só colocar num recipiente ou sacolinha própria para freezer, e ao descongelar coloque alguns minutinhos no forno para dar crocância.

Ingredientes:

1 copo de água (240ml)

1 colher de sopa de margarina

1 1/2 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

1 1/2 copo de farinha de trigo

1/2 copo de farelo de aveia

1 copo de farinha de trigo integral

2 1/2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

Chia para colocar por cima (opcional)

Modo de fazer:

Se você tiver máquina de pão acrescente todos os ingredientes na forma da máquina, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento e programe o ciclo amassar ou massa, deixe até a massa ficar bem sovada, ou se preferir pode colocar no cliclo integral que já saíra assado.

Se for fazer na mão coloque numa tigela grande primeiro os ingredientes secos, e vá juntando os demais, misture bem até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por 30 minutos ou mais.

Coloque numa superfície limpa lisa a massa, sobre um pouco de farinha para não grudar e modele da maneira que preferir e coloque numa forma, eu fiz 4 bolinhas e coloquei numa forma de pão retangular, ou de bolo inglês.

Pincele água e coloque chia por cima e deixe crescer até dobrar de volume (uns 40 minutos aproximadamente).

Após crescidos coloque para assar.

Pré-aqueça à 200 graus o forno e coloque para assar cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.

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