Bolo de chocolate de liquidificador

PicsArt_1437184746267

Sabe aquela vontade de comer um bolo de chocolate que não dê trabalho e seja gostoso? Ou quer fazer uns bolinhos para as crianças que fiquem  bonitinhos e gostosos? O bolo é esse!

Ele é prático pois batemos todos os ingredientes no liquidificador e fica fofinho. Você pode fazer a receita inteira e assar o bolo numa forma com furo no meio, ou fazer meia receita que dará aproximadamente 12 forminhas.

Ingredientes:

1 xícara de leite morno

3 ovos

4 colheres sopa de manteiga ou margarina derretida

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de chocolate em pó

1 colher sopa de fermento em pó

Dica 1: Substitua 1/2 xícara de farinha de trigo por aveia, ficará mais saudável e continuará gostoso!!

Dica 2: Se fizer em forminhas encha apenas metade de cada uma delas, para que não cresça demais e transborde.

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque nas forminhas ou forma grande, untada e enfarinhada.

Tempo:

Bolo inteiro na forma grande: 30 à 40 minutos, forno pré-aquecido à 200 graus

Forminhas pequenas:

Airfryer: Pré-aqueça uns 4 minutos e asse por 13 minutos a 180 graus.

Forno convencional: Pré-aqueça o forno e asse por 20 minutos a 200 graus.

Cobertura:

Eu coloquei uma ganache de chocolate, mas também fica muito gostoso com a cobertura crocante de chocolate que esta na receita dos bolinhos de cenoura.

Modo de fazer da ganache: Coloque 2 tabletes de chocolate meio amargo e 1 caixa de creme de leite no microondas por um minuto, espere um pouco e misture, se for necessário coloque mais uns 30 segundos. Mexa até ficar homogêneo. Você ainda pode saborizar sua ganache acrescentando 1 colher de sopa de alguma bebida alcoólica, como conhaque, rum, Whisky, licor, etc.

Você pode passar ela ainda quente sobre o bolo, ou colocar na geladeira por 2 horas para gelar e poder colocar num saco de confeitar.

Simples e muito gostoso!!!

3 comentários sobre “Bolo de chocolate de liquidificador

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s